Un’ampia selezione di ricette dalla Terra d’Israele, dalla challah (il pane del sabato) al humus (crema di ceci) per comprendere lo sviluppo storico, economico e sociale attraverso l’evolversi della sua tradizione culinaria.
(Disponibile anche come libro)

Dai primi del Novecento ai giorni nostri uno spaccato della scena musicale israeliana, un racconto delle tematiche e delle scelte culturali che hanno contraddistinto la nascita e lo sviluppo di una identità nazionale.
(Disponibile anche come libro)

Viaggio della memoria attraverso le lettere di una famiglia scomparsa ad Auschwitz.
(Disponibile anche come libro)

Dalle leggi razziali alla Shoah, storia di un italiano sopravvissuto alla bufera.
(Disponibile anche come libro)

Edizione speciale realizzata per il decimo Giorno della Memoria, 27 gennaio 2010. Una breve lettura incentrata sulla straordinaria figura di Anna Frank e dedicata a tutte le vittime della Shoah.
(Disponibile in e-Book)