Dal nord al sud dell’Italia un viaggio per tutta la famiglia alla scoperta delle tradizioni agricole e dell’allevamento per conoscere, imparare e sperimentare il ciclo della vita e della natura.
Come si fa il formaggio? Come si allevano gli animali? Come si coltiva la terra? Come si ottengono prodotti animali e vegetali sani, senza avvelenare e senza inquinare? Tutte domande che soltanto un secolo fa nessuno o quasi si sarebbe poste perché l’agricoltura, l’attività dei contadini e degli allevatori, le industrie della trasformazione erano realtà concrete, visibili, alle porte stesse delle città, mentre oggi un bambino può crescere senza aver mai visto un animale vero, senza aver mai osservato come si ottiene il latte, come si allevano e si nutrono gli animali della stalla e del cortile… E forse non ha mai visto un campo coltivato o un frutteto, non sa bene da dove vengono i cereali, la verdura, la frutta che pure consuma ogni giorno… Far incontrare i bambini, i ragazzi, con la Natura, allora; far conoscere la realtà di un mondo dal quale dipende la nostra sopravvivenza; imparare dal vivo, con l’aiuto di veri agricoltori e allevatori. Fattorie didattiche e biologiche, quindi: ovvero realtà nelle quali si va per vedere, conoscere, imparare, sperimentare. Aziende, imprese, strutture sperimentali dove le giovani generazioni possono ricollegarsi ai cicli profondi della vita, alle leggi severe e generose della Natura, in un recupero gioioso e fecondo di tradizioni, storie, realtà antiche che oggi diventano nuove e sorprendenti.